Rinascimento è un’azienda italiana del food and beverage con sede a Londra, nella prestigiosa cornice di
 Coven Garden. Una realtà imprenditoriale con radici  profonde che affondano nella conoscenza e nel rispetto di straordinarie tradizioni enogastronomiche italiane.

Prodotti

Produciamo più di 87 formati con 21 diverse semole e farine e 19 diverse aromatizzazioni. Dai cereali senza glutine, ai grani antichi, Bio,integrale,legumi per interpretare le esigenze e sensibilità dei consumatori. Per questa ragione collaboriamo con alcuni mulini italiani.

Seminiamo nei nostri campi, lavoriamo nei nostri mulini e produciamo nelle nostre strutture i pregiati grani antichi siciliani, attraverso l’antica macinatura a pietra e trafilatura in bronzo.

I grani utilizzati per la nostra semola integrale sono: grano di Timilia, Senatore Cappelli, Margherito e Perciasacchi. Per il semolato per pasta sono: Senatore Cappelli, Margherito e Perciasacchi. In questa occasione ci avvaliamo della preziosa collaborazione della Denakeo Italian Luxury food, la più importante azienda internazionale specializzata nella produzione di prodotti Made in Italy segmento lusso.

Rinascimento is an Italian food and beverage company, established in London, in the vibrant and progressive area of Covent Garden. Rinascimento’s ethos hinges upon unrivalled knowledge of, and respect to, traditional Italian gastronomy.

Products
We make over 87 different kinds of semolinas and flours, and 19 different flavourings. From gluten-free cereals, to ancient grains, organic whole wheat and legumes all aimed to satisfy the needs and sensitivity of our consumers. Collaborating with some artisan Italian mills, we work together to bring out the best of Italian traditions and meet the ever-evolving demands of our increasingly sophisticated consumer needs.

In addition, we work together with Denakeo Limited, and produce luxury organic pastas with Sicilian ancient grains in our traditional stone mills. Denakeo Limited is an unique boutique company in luxury food sector.  Our luxury pasta range includes both integral semolina pastas, which are made from Senatore Cappelli, Margherito, Timilia and Perciasacchi, and non-integral pastas, which are made from Senatore Cappelli, Margherito and Perciasacchi.

All these grains are specially selected for their organoleptic properties such as intense aromas and compact structure.